按花色分类如下：

１.黄色系：植株高70～80厘米，原来仅有黄花，后来在栽培中产生了一些变异，经分离培育成为新的栽培种，如：

（１）黄色种：花呈菜花黄色；

（２）红黄撒金种：由黄色种变来，花色红黄相杂，重瓣性更强，但开花节数较高，花瓣易焦枯；

（３）粉花种：花粉红色；

（４）大红种：由粉红种变来，花大红色；

（５）粉红撒金种：由粉红种变来，花粉红色中夹红色条斑。

２.红色系：植株高50厘米左右，节间短，茎较硬，喜较高温度，但也颇耐冻。又分：

（１）红色种：花色较黄色系中的大红种更深；

（２）红白撒金种：由红色种变来，花色变化与温度有关，25℃左右时，白花中夹有红色条斑；温度升至30℃以上时，白色中所夹条斑呈淡粉红色。

【习性】喜空气流通、干燥及日光充足之环境。要求排水良好、腐殖质丰富、保肥性能良好而微呈碱性之粘质土壤，忌连作及低洼地。喜肥。能耐一定低温，在上海地区可露地越冬，但不能开花；为了冬季供应切花，常须带土球移入室内作床栽培。性好凉爽而不耐炎热，但因品种而有不同的适温：黄色系20～25℃时生长最好，10～20℃时开花最好；红色系适温要求高于25℃，否则生长缓慢甚至不开花。

【繁殖】可用播种、压条、扦插法繁殖，而以扦插法为主。扦插时间除炎夏外均可进行，但在生产中多以1～3月为宜，尤在1月下旬至2月上旬扦插效果最好，成活率最高，生长健壮。

插穗的选取：以植株中部生长健壮的侧芽为好（即第3～4侧芽），在顶蕾直径1厘米时采取。采芽时要用“掰芽法”，即手拿插芽顺枝向下拉掉，使插芽基部带有节痕（当地称之为“基腿”）这样更易成活，采后应立即扦插，不可使枝叶萎蔫，否则大大降低成活率；或在插前用水将插芽淋湿一下，亦可。扦插土为一般园土掺入三分之一砻糠灰。扦插间距1.5­～2厘米，插后立即喷水，覆盖遮荫，室温保持10～13℃，约20天便可生根。通常母株每半个月可采取插芽一次。冬季扦插的要有保温设施，上海一般采用玻璃地棚或塑料薄膜地棚供插穗越冬生长之用。

【栽培】

1.扦插苗的培养：扦插苗生长1～2个月后，移植一次，早期插的小苗在3月中旬按5厘米间距栽植露地苗床，一个月后可每周施肥一次。5月底6月初定植大田，间距约16～20厘米。

2.大田管理：大田要先整好，最好选用“稻板田”。应在12月第一次耕地，并于第二次翻耕时施入基肥，瘠地每亩用猪粪、大粪各40担即可。如每亩再施饼肥或骨粉100斤尤好。3月作畦，畦之大小因栽培方式而不同，上海花农的经验是：①冬季进温室开花的：因要移栽，株行距要大些，畦宽3尺，2尺明沟；每畦种4行，株距6寸（合20厘米），每亩约种7700株。②冬季准备就地架设塑料薄膜大棚的：沟宽2～3尺，畦面5尺，另留1尺宽空地（冬季架棚用），这样实种4尺宽畦，栽8行，株距5寸；待冬季架棚时每棚2畦，每亩地可种13000株左右。

移植前4～5天，应使苗床带干些，并增加通风时间，促使扦插苗健壮。移植前1天浇水，次日上午带土团挖苗后，将团轻捏一下，使之不易碎散；中午再用细孔喷壶稍喷水。如此，可使2～3天移植过程中经得起搬动，保证成活。

移植时不可栽得过深，而以略深半寸为度。移植后浇一次透水，以后待土面开裂时再浇透水。移后一周，可施25%的人粪尿一次，一周后再施一次。

中耕、除草要浅。7～8月天热时，仅在特旱时才浇水。至9月下旬起天气渐凉，可每隔7～10天施30～40%淡粪水，共2～3次。如果就地架棚的，可加施1次，用50%粪水。

整枝是大田管理中一项重要工作，目的在于控制花期，并保证开花时的数量与质量。香石竹切花，在上海地区于12月起始供应，重点在元旦和春节。一般6月上中旬第一次整枝，7月中旬至8月上旬第二次整枝。整枝时，留头多少，依植株生势强弱而定。一般1～2月插的可留6个头，即第一次整枝时留3个头，第二次又各留2个头，共留6个头。3月扦插的生长稍差，一般第一次整枝留2个头，第二次又各留2个头，共留4个头。第一次整枝时茎高7～8寸，先将下脚小侧枝小心剥去，同时选定留头，其余须在长1寸左右以内即行全部剥去。第二次整枝时，在每枝上再各选留中下部分布均匀、生长健壮的侧枝2个，其余全部仔细剥去。

3.入室（棚）和室（棚）内管理：入室前为防枝条倒伏，应先设立支架，即在地床上空按一定间距用棕线拉成方格，使每株占一方格位置。一般于10月下旬起将植株带土球移入室内地栽。事先，应在9月中室内翻地、施肥，每分地施浓粪3～4担，最好加用骨粉、马蹄片10斤，以后再翻耕、浇水一次。作畦时可使畦宽4.5尺（包括沟宽1.3尺），整枝留6个头的每畦种7行、株距5寸，4个头的每畦种8行、株距4寸。入室后第一次肥水要充足，以后则酌减，待土壤干燥时方行浇水。采花后，施一次追肥。应注意及时剥除过多的侧芽和侧蕾，否则影响顶蕾开花。由现蕾至开花，约需2个月的时间。香石竹应在温暖的环境中精心培养，日间注意通风，不使室温过高；冬季夜间温度不宜超过10℃，为催花，可以升温到20℃，但要多次喷水，保持湿度，以防花苞开裂。

就地搭塑料大棚的，成本低，又比玻璃温室灵活，冬搭夏拆，花农应用甚广，可于10月初开始架棚。

【病虫害防治】香石竹病虫害较多，尤以病害为甚。如定植前、定植后均可罹立枯病，又有病毒病、叶斑病及锈病等危害。应当选用无病插穗（芽），拔除病株，喷药防治，或进行土壤消毒。另有种蝇、蝼蛄危害，可用毒饵诱杀。温室或塑料地棚内，最好在地床下设有3厘米厚的砻糠灰或黄砂层，以防蚯蚓入内活动。对蚜虫、红蜘蛛、夜盗蛾等虫害，则可喷药毒杀。

【用途】香石竹为最重要的切花之一，尤系冬季重要切花。也常盆栽观赏。此外，花朵还可提取香精用。